Encargado/a de Producción

Tendrás como principal responsabilidad la recepción de materia prima, planificación de zafras, organizar, dirigir y controlar el equipo de trabajo del sector verificando que las tareas se realicen en tiempo y forma, cumpliendo con los estándares de calidad y las normas de seguridad requeridas.

Será además parte de tu función la mejora continua, la optimización de productividad del sector y la garantía de la seguridad alimenticia.

Dentro de tus principales responsabilidades se encuentran:

• Recepcionar la materia prima, realizar evaluación de su calidad, su procesamiento y verificar el almacenamiento del producto procesado.
• Planificar y controlar las tareas a ejecutar al día siguiente verificando que cuente con los recursos necesarios (materiales, personas, capacidad de almacenamiento)
• Controlar que los trabajos se realicen en los tiempos establecidos, en los métodos instruidos, y con la calidad requerida.
• Estudiar los procesos en busca de mejoras que contribuyan al crecimiento de la productividad.
• Controlar las planillas de procesos y monitorear los parámetros para poder ajustar desvíos que puedan surgir de las mismas, así como reportar a su superior.
• Capacitar y entrenar a los operarios para que realicen las tareas de forma más eficiente, evitando desperdicios, y manteniendo la calidad deseada.

Para desarrollarte con éxito en este cargo serán muy importantes tus habilidades de liderazgo, especialmente si has trabajado con equipos de más de quince personas bajo tu supervisión, comunicación y planificación.

Otros requisitos a tener en cuenta:

• Conocimientos en producción y/o procesamiento de alimentos
• Formación en carreras afines como Ingeniero/a en alimentos, Ingeniero/a agrónomo, Técnico/a agropecuario
• Experiencia de 5 a 10 años como Encargado/Jefe de unidad producción o transformación en industrias manufactureras
• Herramientas informáticas: Excel nivel avanzado

La empresa se encuentra en el departamento de Colonia. Se brindará mayor información a los postulantes que avancen en el proceso.

Este llamado se encuentra comprendido en el marco de la Ley 19.691 

¿Te interesa el desafío? Postulate dejando tus datos y CV en el formulario a continuación